Cuando buscamos mantenernos saludables, muchas veces lo primero que dejamos de comer son los snacks. Pero picar algo rico no tiene por qué ser sinónimo de comer mal. En Super Xtra puedes encontrar todos los ingredientes necesarios como: verduras, frutas, frutos secos, yogurt, avena, para que prepares snacks nutritivos, fáciles y deliciosos.
Aquí te dejamos 5 recetas de snacks saludables ideales para media mañana, merienda o picoteo nocturno, perfectas también si estás controlando tu dieta diaria.
1. Palitos de zanahoria y pepino con hummus casero
Ingredientes
- 1–2 zanahorias
- 1 pepino
- ½ taza de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 limón (su jugo)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava, pela y corta la zanahoria y el pepino en bastones.
- Para el hummus: en la licuadora o procesador, mezcla garbanzos cocidos, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta hasta lograr una pasta suave. Si quieres, puedes agregar un diente de ajo o especias al gusto.
- Sirve los bastones de verdura acompañados del hummus.
Este snack es rico en fibra, agua y nutrientes, ayuda a saciar sin aportar muchas calorías, y combina muy bien lo crujiente con lo cremoso, ideal a media mañana o merienda saludable. Este tipo de combinación de vegetales con dip saludable es recomendada como snack nutritivo.
2. Yogurt natural con frutos secos y semillas
Ingredientes
- 1 vaso de yogurt natural sin azúcar (o yogurt griego)
- Un puñado de frutos secos (almendras, nueces, pistachos, sin sal añadida)
- 1–2 cucharadas de semillas (chía, lino, girasol)
- Opcional: trozos de fruta fresca (banana, fresas, manzana)
Preparación
- Sirve el yogurt en un bowl.
- Agrega los frutos secos y las semillas encima. Si deseas, añade fruta fresca. Mezcla.
- Disfruta de inmediato.
Este snack aporta proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, esta opción es ideal para mantener estabilidad de azúcar y energía, sin picos de glucosa.
3. Barritas de avena y miel con frutos secos
Ingredientes
- 200 g de avena en hojuelas
- 100 g de frutos secos y semillas al gusto (nueces, almendras, semillas de girasol, chia)
- 50 g de miel (o sirope natural)
- 1 pizca de sal
- Opcional: un poco de canela, cacao, frutas secas
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bol grande mezcla la avena, frutos secos/semillas y sal.
- Calienta suavemente la miel hasta que esté líquida y mezcla con los ingredientes secos. Si deseas, puedes añadir canela o un toque de cacao.
- Vierte la mezcla en un molde forrado con papel vegetal, presiona bien para compactar.
- Hornea 20–25 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar, corta en barritas y almacena en un recipiente hermético.
Estas barritas caseras son una excelente alternativa, ya que controlas los ingredientes: sin aditivos, sin azúcares refinados excesivos y con buena cantidad de fibra y grasas saludables. Ideal para media mañana, post-entreno o como snack entre comidas.
4. Chips de kale (col rizada) al horno
Ingredientes
- 1 manojo de kale (col rizada) o espinaca de hoja grande
- 1–2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal (opcional)
Preparación
- Precalienta el horno a 150-160 °C.
- Lava bien las hojas, sécalas y quita los tallos gruesos.
- Corta las hojas en trozos grandes, rocía con aceite de oliva y un poco de sal. Mezcla bien.
- Distribuye las hojas en una bandeja para hornear.
- Hornea entre 10-15 minutos, revisa constantemente para evitar que se quemen: deben quedar crujientes. Deja enfriar.
Estas “chips de kale” son una alternativa mucho más saludable a las papas fritas: aportan fibra, vitaminas, antioxidantes, y son bajas en calorías. Además, resultan crujientes, sabrosas y satisfactorias.
5. Palomitas de maíz caseras al aire o en olla (sin mantequilla saturada)
Ingredientes
- ½ taza de maíz para palomitas
- 1 cucharadita de aceite de oliva o coco (opcional)
- Sal, especias o hierbas al gusto (pimienta, ajo en polvo, pimentón)
Preparación
- En una olla con tapa o en una máquina de palomitas, calienta el aceite (si usas).
- Añade el maíz y tapa. Espera a que revienten las palomitas.
- Cuando terminen, sirve con un toque de sal o especias, evita mantequilla o exceso de sal.
Las palomitas preparadas en casa pueden ser una merienda saciante, baja en calorías y rica en fibra son mucho mejor que los snacks procesados. Perfectas si estás tratando de controlar peso, azúcar o simplemente quieres una opción ligera pero deliciosa.
Super Xtra tu mejor aliado para preparar estos snack saludables
Incorporar snacks saludables en tu día a día no tiene que ser complicado ni requerir ingredientes exóticos. Todos estos productos los puedes encontrar en Super Xtra y preparar meriendas sabrosas y muy nutritivas.
Te recomendamos empezar por una o dos recetas, ir variando según tus gustos y necesidades, y observar cómo te sientes en cuanto a energía, saciedad y bienestar general.
